Rosa Cooking

Achicoria

El berro es una planta muy extendida que crece como una mala hierba alrededor de nuestras casas y asentamientos. Lo encontraremos con mayor frecuencia a lo largo de setos, campos y caminos rurales, a lo largo de las fronteras de los campos, campos abandonados ... pasto de caballo, ... En el pueblo, vodopija también se llama "feo" porque está encogido y atrofiado. y debemos admitir que la belleza realmente no lo es, pero si es medicinal lo es ... Puedes hacer jugo, ensalada, té, vino, baño de vodopija. ..

Achicoria

Pasos de preparación

  • Cada primavera de esta herbácea perenne crece un tallo ramificado que tiene una raíz larga en forma de huso. Puede tener hasta 1 m de altura. Florece de junio a septiembre. Las flores son de un azul hermoso y están agrupadas en hermosas cabezas que solo se abren por la mañana para un clima agradable; de ​​lo contrario, se cierran más tarde, por lo que es más difícil de detectar. Toda la planta es rica en jugo de leche. Se pueden utilizar todas las partes del berro, tanto las hojas como la raíz .... ♥ El berro silvestre es especialmente útil para * diabéticos * (me ayudó mucho a eliminar el azúcar alto). Se puede utilizar para hacer té, un jugo que se puede beber solo o mezclado con jugo de berros, por ejemplo. ♥ La raíz de berro también tiene su valor. Solía ​​tostarse de tal modo que reemplazara al café. Muchos una vez mezclados = la proporción de raíces de berros y café con respecto al café con leche. Esto es especialmente bueno para niños y personas con enfermedad hepática. El café mezclado con vodopija a menudo se vende en las tiendas, pero solo pierde la raíz de vodopija. Es recomendable cocinar vodopija sin aditivos porque es muy fuerte y todos pueden manejarlo más fácilmente que el café real. • RIEGO DE COSECHA: se arrancan la hoja, la flor y la raíz. Arraiga en primavera y otoño, y toda la planta durante todo el verano durante la floración. Florece solo por la mañana y tiene hermosas flores azules y las recogemos por la mañana, por la mañana. Se seca en un ático cálido o en un lugar con sombra. Corta la raíz a lo largo y cuélgala en una habitación con sombra sobre la corriente. Toda la planta es rica en jugo de leche amarga. ♥ Seque las hojas y flores abruptamente, a la sombra. Cortamos las raíces a lo largo y las colgamos en una habitación con sombra en una corriente.
  • TÉ: Verter 1/2 l de agua fría sobre una gran mezcla de todas las partes de la regadera, poner a hervir durante 3 minutos, luego colar. El té se bebe tibio y en sorbos de 1 litro por día como remedio para estas enfermedades ♥ El té de agua es un remedio natural para enfermedades hepáticas, ictericia, bazo enfermo, riñones. Contra los calambres en la vesícula biliar, bebemos té de agua dos veces al día, que debe hervir hasta por 5 minutos. Debido a sus efectos beneficiosos sobre los órganos mencionados, el té también tiene un buen efecto sobre el espíritu, cura la hipocondría, es decir, la depresión debida a una enfermedad imaginaria. Si nos despertamos con más frecuencia por la noche, bebamos una taza de ese té antes de acostarse. ♥ Vodopija mezclado con perejil en proporciones iguales promueve la excreción de orina, purifica la sangre y, por lo tanto, todo el organismo. Lo restaura al mismo tiempo. BAÑOS LJ: cocinar unos 200gr de partes mezcladas de agua (puede ser seca o fresca) y hacer un baño como este para tratar la enfermedad en la parte baja del abdomen, permanecer en el agua durante 20 minutos y sin limpiarse ve a la cama y cúbrete para sudar bien, en la cama conviene permanecer unas 2h.
  • V I N O: Vierta 1 cucharada de la mezcla de todas las partes de la regadera con 1/2 l de vino blanco y cocine durante 10 minutos. Beber vino durante el día y dicen que es incluso más eficaz que el té JUGO: Exprima el jugo de todas las partes frescas del agua y utilícelo como remedio para estas enfermedades: 1 cucharada de jugo se mezcla en 1 taza de agua o salvia té ..ver propiedades medicinales de la salvia en la receta; y beber 2-3 tazas al día El jugo fresco de hojas, flores y raíces promueve la formación y excreción de bilis, purifica la sangre y la regenera, expulsa el exceso de bilis. Podemos cocinarlo tanto con vino como con vinagre. El jugo, cocido con azúcar en un almíbar espeso, es un purgante suave que pueden tomar los niños. ♥ El jugo crudo promueve el crecimiento del cabello y, según se informa, previene la caída de las cejas. ♥ El jugo de flores, en forma de compresa, es un remedio para los ojos cansados. Debido a una sustancia llamada inulina (un polisacárido similar al almidón), el berro es muy útil para los diabéticos. La inulina también se encuentra en el diente de león y la bardana.
  • ENSALADA: Las hojas tiernas frescas se sazonan con aceite de oliva y vinagre. Esto es muy bueno contra los gusanos en el cuerpo. Si no le gustan las hojas crudas, cocínelas porque sus muchos ingredientes ayudan al hígado. ♥ Los niños deben masticar la raíz del berro contra las lombrices. Lo empapamos un poco en miel para preferir masticarlo. La ensalada de berros es muy apreciada, aunque muchos tiran las hojas verdes.

Servicio

♥ Propiedades medicinales y aplicación ♥:

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