Rosa Cooking

Acelgas con salchichas

Me sorprendió lo maravilloso y armonioso que era el sabor. fantásticamente;)

Acelgas con salchichas

Pasos de preparación

  • Limpiar las acelgas de los tallos y lavarlas tres veces con agua fría, cuidando que no quede tierra, luego poner las acelgas en agua caliente y agregar un poco de sal y dejarlas ablandar unos 5 minutos, luego colarlas.
  • cuando hayamos colado la acelga, la cortamos en trozos pequeños y la reservamos
  • Picar finamente las salchichas y sofreír en cebolla morada y aceite. cuando la cebolla esté amarilla y el chorizo ​​se coloree, echamos el puré de tomates y un poco de agua y añadimos un poco y dejamos hervir. cuando la salsa haya hervido, incorporar las acelgas picadas y revolver un poco a fuego lento para combinar. luego retirar del fuego y servir

Servicio

solo puedes servirlo con pan o puré de papa o arroz encima es ... bueno solo te deseo;);)