Rosa Cooking

Acelgas al horno con albóndigas

... Esta verdura baja en calorías es rica en magnesio, hierro y vitaminas B y C.

Acelgas al horno con albóndigas

Pasos de preparación

  • Hervir las patatas con piel. Verter agua fría sobre las patatas hervidas y dejar enfriar. Pelar las patatas frías y cortarlas en rodajas.
  • Queso rallado. Lavar las acelgas, cortar la parte blanca central espesa y picar.
  • Pica ambos tipos de cebollas y sofríe en margarina.
  • Agrega las acelgas y sofríe durante unos 5 minutos.
  • Agrega perejil picado, romero, sal y pimienta (no exageres si el queso está salado).
  • Coloque la mitad de la cantidad de papas en el fondo de una sartén engrasada y espolvoree con la mitad de la cantidad de queso. Acomoda las acelgas sobre el queso, mira la imagen, y encima las patatas y el resto del queso.
  • Hornee durante unos veinte minutos para que se dore bien el queso, vea la imagen.
  • Snicle espolvorear con pinturas, batir.
  • Ponga un trozo de jamón en cada uno, sobre un trozo de queso, pimienta y enrolle como sarma, luego sujete con un palillo para ver la imagen.
  • Freír en aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.

Servicio

Sirva caliente con cerveza fría ... .....

Etiquetas

carne verduras

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