Rosa Cooking

Acelgas al horno con albóndigas

... Esta verdura baja en calorías es rica en magnesio, hierro y vitaminas B y C.

Acelgas al horno con albóndigas

Pasos de preparación

  • Hervir las patatas con piel. Verter agua fría sobre las patatas hervidas y dejar enfriar. Pelar las patatas frías y cortarlas en rodajas.
  • Queso rallado. Lavar las acelgas, cortar la parte blanca central espesa y picar.
  • Pica ambos tipos de cebollas y sofríe en margarina.
  • Agrega las acelgas y sofríe durante unos 5 minutos.
  • Agrega perejil picado, romero, sal y pimienta (no exageres si el queso está salado).
  • Coloque la mitad de la cantidad de papas en el fondo de una sartén engrasada y espolvoree con la mitad de la cantidad de queso. Acomoda las acelgas sobre el queso, mira la imagen, y encima las patatas y el resto del queso.
  • Hornee durante unos veinte minutos para que se dore bien el queso, vea la imagen.
  • Snicle espolvorear con pinturas, batir.
  • Ponga un trozo de jamón en cada uno, sobre un trozo de queso, pimienta y enrolle como sarma, luego sujete con un palillo para ver la imagen.
  • Freír en aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.

Servicio

Sirva caliente con cerveza fría ... .....

Etiquetas

carne verduras

También podría gustarte...

Bulgur con tomates

Bulgur con tomates

Para todos aquellos para quienes el bulgur aún es desconocido, es trigo parcialmente cocido, seco y molido en grano. Este plato bajo en calorías con el agregado de tomates es un amigo cuando no podemos cocinar durante mucho tiempo, pero también un aliado de un estilo de vida saludable.

Ensalada de gachas de garbanzos y alforfón

Ensalada de gachas de garbanzos y alforfón

Los garbanzos y las gachas de trigo sarraceno son alimentos añejos que vuelven a conquistarnos, normalmente en compañía y con añejas especias que también nosotros, como el eneldo, redescubrimos.

Frijoles con ciruelas pasas

Frijoles con ciruelas pasas

Que los frijoles son una superlegumbre ya lo saben todos y los mexicanos fueron los primeros en descubrirlo. Es apreciado por su alto contenido en proteínas, ácidos esenciales y minerales, y se besa con cebolla, maíz y pimienta molida. Hoy, los frijoles están en la misma olla con las ciruelas.

Lungići en camisas

Lungići en camisas

Una mesa de Año Nuevo es impensable sin carne de cerdo. Si quieres hacer una desviación del clásico cerdo asado, prepara lomos de cerdo que rebozarás con una mezcla de champiñones y aliñarás con hojaldre. Sirve con salsa de vino marsala.

Relleno de repollo

Relleno de repollo

Relleno fácil de preparar, sabroso y especial: ¡aquí hay buenas ideas para un almuerzo nutritivo! El secreto de un soufflé bien levantado está en agregar cuidadosamente nieve sólida a la mezcla base.

Risotto rápido con prosciutto

Risotto rápido con prosciutto

Un clásico de la cocina italiana, el risotto, es más fácil de preparar de lo que parece a primera vista. El sobrenombre "brzić" en este caso se refiere no solo al método de preparación sino también al ritmo al que desaparecerá de la mesa.

Sartén para frijoles y puerros

Sartén para frijoles y puerros

Si estás expuesto a un gran esfuerzo físico, te gusta comer duro y "masculino", este es el plato adecuado para ti. También es un plato para gourmets, gourmets y bon vivants, y siéntete libre de prepararlo si quieres derribar a un hombre.

Solomillo de cerdo con albaricoques en hojaldre

Solomillo de cerdo con albaricoques en hojaldre

Puede llevar este plato muy inusual pero refinado a la mesa festiva. Elija si será un aperitivo o un plato principal, y dependiendo de si tendrá o no acompañamiento.