Acelgas al horno con albóndigas

... Esta verdura baja en calorías es rica en magnesio, hierro y vitaminas B y C.

Pasos de preparación

Hervir las patatas con piel. Verter agua fría sobre las patatas hervidas y dejar enfriar. Pelar las patatas frías y cortarlas en rodajas.
Queso rallado. Lavar las acelgas, cortar la parte blanca central espesa y picar.
Pica ambos tipos de cebollas y sofríe en margarina.
Agrega las acelgas y sofríe durante unos 5 minutos.
Agrega perejil picado, romero, sal y pimienta (no exageres si el queso está salado).
Coloque la mitad de la cantidad de papas en el fondo de una sartén engrasada y espolvoree con la mitad de la cantidad de queso. Acomoda las acelgas sobre el queso, mira la imagen, y encima las patatas y el resto del queso.
Hornee durante unos veinte minutos para que se dore bien el queso, vea la imagen.
Snicle espolvorear con pinturas, batir.
Ponga un trozo de jamón en cada uno, sobre un trozo de queso, pimienta y enrolle como sarma, luego sujete con un palillo para ver la imagen.
Freír en aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.

Servicio

Sirva caliente con cerveza fría ... .....

Etiquetas

carne verduras

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