Rosa Cooking

Acelga

Acelga + queso = Acelga :)

Acelga

Pasos de preparación

  • Cortar las acelgas en trozos pequeños y cocer en agua con sal y escurrir bien. Rallar el gouda, limpiar y picar finamente las cerezas.
  • Vierta la acelga, el gouda y el ajo en un bol. Agrega el pan rallado, el huevo y las especias. Mezclar todo bien para obtener una mezcla compacta.
  • Batir los huevos, añadir un poco de sal y leche y remover. Poner la harina en un bol aparte, agregar las migas y mezclar. A partir de la mezcla, forma bolitas y aplástalas con la palma de la mano y colócalas primero en huevos y luego en harina.
  • Freír en aceite hasta que se doren.

Servicio

¡Buen apetito! :)

Etiquetas

mangel polpete verduras

También podría gustarte...

Bramboraky (patata)

Bramboraky (patata)

Muchos comenzaron su introducción a la cocina checa con platos festivos, como hornear con albóndigas checas. Pero, junto con la famosa cerveza checa, también hay platos más sencillos, como estos filetes de patata ricamente sazonados con ajo y otras especias.

Chucrut del horno

Chucrut del horno

Te guste el repollo o no, debes estar de acuerdo en una cosa: es una parte indispensable de las comidas de invierno y la comida de invierno debido a su excelente valor nutricional y disponibilidad. Así que es mejor amarlo de inmediato, comenzando con esto del horno.

Estofado fino de pollo

Estofado fino de pollo

Este guiso también será del agrado de los niños, aunque no sean demasiado aficionados a las verduras. Reserva un poco más de media hora para preparar y obtendrás un delicioso platillo "con cuchara" que te calentará cómodamente en los fríos días de invierno.

Sopa de primavera con acelgas

Sopa de primavera con acelgas

No es desconocido que la sopa terminada de la bolsa puede enriquecerse maravillosamente. Si bien esto se logra fácilmente con verduras, rara vez usamos acelgas para ello. ¡Qué revelación!

Sopa minestrone

Sopa minestrone

Minestrone es el nombre italiano para una sopa espesa de varios tipos de verduras con pasta cocida o arroz. Como variante más generosa y nutritiva, sugerimos agregar cubitos crujientes de panceta asada o prosciutto.

Strudel de ortiga y setas

Strudel de ortiga y setas

Aunque es un alimento sabroso y saludable, la ortiga rara vez se encuentra en el menú. En lugar de rellenos ya probados, esta vez pruebe un strudel con relleno de ortiga y hongos.

Verduras frescas con salsa de eneldo

Verduras frescas con salsa de eneldo

En lugar de los bocadillos habituales, para los asientos de mujeres y hombres, para fiestas de adolescentes, para navegar por Internet de noche, prepare algo inusual: palitos de verduras frescas con salsa.