Aceitunas verdes picantes

Las aceitunas almacenadas en adobos solo pueden mejorar el ya excelente sabor. Estos están listos para comer después de una semana de marinado. De esta manera hacemos dos cosas útiles a la vez, sazonamos las aceitunas y hacemos el aceite de especias que luego conservamos y usamos.

Pasos de preparación

Mezclar todos los ingredientes y llenar en frascos o tazones con tapa y dejar durante 7-10 días a temperatura ambiente antes de servir.
Si los vamos a guardar durante mucho tiempo, entonces sacamos los ajos a partir del décimo día y los guardamos en la nevera. Pueden pasar meses.
No tires este aceite sino utilízalo como especia en ensaladas o similar.

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