Rosa Cooking

Aceitunas marinadas

Las aceitunas se compraron, no las procesé yo mismo, pero…. cuando compramos aceitunas en frascos y simplemente se quedan en el agua, siempre podemos empujarlas un poco más y darles los sabores que nos encantan. Absorberán los aromas y especias y los disfrutaremos aún más que hasta ahora.

Aceitunas marinadas

Pasos de preparación

  • Escurrir y lavar las aceitunas y luego mezclar todos los ingredientes y poner en una jarra a marinar durante al menos 4 horas o toda la noche a temperatura ambiente.
  • Debe cubrirse con aceite de oliva.
  • Este es solo un ejemplo de marinado, y puede agregar especias a su gusto y gusto.
  • Aquí hay algunos ejemplos de lo que se puede marinar con: pimientos picantes, alcaparras, pimienta negra, piel de limón o piel de naranja, ajo, hierbas frescas, hierbas secas, pimienta de cayán, semillas de hinojo…. Realmente todo se puede usar a tu gusto.
  • El aceite de esta marinada no se tira, sino que se cuela y se puede utilizar como especia en ensaladas o verter sobre bruschettas horneadas o como aderezo sobre verduras cocidas ... ...

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