Rosa Cooking

Aceitunas asadas

Sabor específico… buena guarnición con todos los platos.

Aceitunas asadas

Pasos de preparación

  • Las aceitunas que hornee deben ser negras y un poco más grandes. Tienes que resolverlos. Solo reserva los mejores ejemplares para este manjar.
  • Calentar de dos a tres litros de agua a ebullición y verter agua hirviendo sobre las aceitunas y dejarlas durante 20 minutos.
  • Cuela y transfiere a un colador más grande y presiona con algo pesado.
  • (presione) para drenar el exceso de agua.
  • Pasarlos a una bandeja para hornear (la más grande del horno) salarlos, mezclarlos y hornear en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente media hora.
  • Sacarlas del horno, rociarlas un poco con aceite de oliva y cuando se enfríen bien guardarlas en botellas.
  • Pueden durar mucho tiempo y son una excelente guarnición, delicadeza, con todos los platos.

Etiquetas

invierno

También podría gustarte...

Chutney de cebollas

Chutney de cebollas

Cuando quieras un plato de carne con carácter, complétalo con salsa de cebolla y especias específicas.

Ensalada de verduras agrias

Ensalada de verduras agrias

Con el aspecto de un atractivo frasco, lo conseguirás si acomodas las capas de verduras alternativamente con las capas de cebollas, pimientos frescos y pepperoni. Este interesante invierno también servirá como un bonito regalo para los amigos.

Escurrir mermelada

Escurrir mermelada

Tomemos el asunto en nuestras manos y cocinemos una auténtica mermelada casera con un sabor inolvidable que se remonta a la infancia y a la época en que la elaboraban diligentes las manos de la abuela o la madre. ¡Es excelente en panqueques y pasteles o simplemente en pan con café con leche!

Huevos rellenos con rábano picante

Huevos rellenos con rábano picante

Armoracia rusticana, sabor fuerte, picante y cáustico en esta combinación con huevos, mayonesa y cebollino se come en días festivos, pero también en días bastante comunes. Si nada de esto le suena familiar, le diremos que es rábano picante.

Jarabe de mora

Jarabe de mora

Rubus fruticosus L., la fresa negra, la mora o la mora se adoran frescas, recién recogidas del arbusto, pero también en mermelada, helado, yogur, pasteles, vino de mora y almíbar refrescante. Aquí tienes una gran receta para este último.

Mermelada de cereza y frambuesa

Mermelada de cereza y frambuesa

En la temporada de frutos rojos, no dejes de preparar esta mermelada de cerezas, que le dará a las frambuesas un aroma y una textura especiales. Sírvelo con tortitas, bollería fina o como complemento de tu helado favorito.

Mermelada de naranja

Mermelada de naranja

¡Cuántos nutrientes se conservan en esta mermelada de muy sencilla y corta preparación! Y si lo pones en atractivos frascos, puedes hacerte con un regalo muy útil y original.

Vinagre de vino tinto picante

Vinagre de vino tinto picante

El vinagre de vino, sin el cual ni siquiera la cocina de los principiantes puede disfrazarse, puede disfrazarse como varios personajes. Si quieres empezar a probar sus posibilidades, ¡empieza por el aroma natural del ajo!