Rosa Cooking

Aceite de naranja

Me encanta la combinación de chocolate negro (70% de cacao y más) y el aroma de naranja. Por eso hice este aceite. Cuando la receta dice: derretir el chocolate con un poco de aceite ... ya está ...

Aceite de naranja

Pasos de preparación

  • Esto requiere naranjas sin rociar o bien lavadas. Pelar una naranja con una patata pelada, por ejemplo, pero solo la parte naranja de la cáscara. Luego pique finamente estas cubiertas con un cuchillo afilado en una tabla de cortar, cuanto más delgadas y más pequeñas, mejor. Ponga la corteza en un vaso o frasco (este es un frasco de kinderlade que dejé tapado) y vierta sobre el aceite. Necesita un aceite neutro con cien defectos de olor, le pongo girasol. Mantenga el vaso un poco caliente, en este caso en la estufa mientras cocinaba el almuerzo, el aceite se ha calentado bastante. Tapar y dejar en la oscuridad, no en la nevera durante aproximadamente una semana, es decir, hasta que la tapa cambie de color. Colar y guardar en botella. Úsalo para esmaltes o lo que quieras.