"Accesorio rojo y blanco"
Guarnición de platos principales, con carnes bien asadas y copa de vino añejo.
Pasos de preparación
- Lavar la coliflor, dividirla en trozos más grandes y cocinar al vapor hasta que esté blanda.
- Transfiera la coliflor ablandada a un plato refractario, teniendo cuidado de no descomponerse.
- Colocar un tomate pequeño sobre la coliflor a intervalos y agregar zanahorias pre-fritas cortadas en tiras.
- Agrega "Vegeta", sal al gusto, agrega aceite de oliva y un poco de agua.
- Colocar el refractario en un horno precalentado a una temperatura de 150 * C. Hornear hasta que el tomate pequeño se ablande.
- Retirar del horno y agregar la crema agria premezclada con ajo finamente picado. Agregue la crema agria en un círculo alrededor de los tomates (vea las imágenes a continuación).
- Regrese al horno por unos 5 minutos.
- Servir.
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Servicio
Sirva caliente como guarnición del plato principal.
