Rosa Cooking

Abuelo

En el libro "Magia de Belgrado" de Momo Kapor, encontré esta receta, así que dije que la compartiera con ustedes. :-)

Abuelo

Pasos de preparación

  • Batir la grasa o la mantequilla (¡una u otra!). Agregue un huevo entero y una yema de huevo (deje las claras a un lado), jugo de limón, azúcar y luego distribuya la harina, mezcle y transfiera a una mesa de mezclas. Amasar la masa y extenderla con un rodillo hasta que tenga medio cm de grosor. Saca las tartas con una copa de brandy. Batir las claras de huevo. Sumerja las tortas en el šne, enrolle las nueces picadas, colóquelas en una bandeja para hornear engrasada y hornee pero para que queden pálidas. Combinar los gránulos horneados en dos con mermelada, enrollar en azúcar en polvo con aroma a vainilla y servir, si es posible, en una "bandeja ovalada de cerámica truncada amarillenta".

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