Rosa Cooking

Abanico de pollo

¡Delicioso y fino!

Abanico de pollo

Pasos de preparación

  • Sazone el pollo con condimentos y curry. Luego ponga la carne en una bolsa para asar. Coloque la bolsa en un plato plano para que dos tercios queden libres. Hornee en el horno durante unos 20 minutos.
  • Mientras se hornea, pela las patatas y córtalas por la mitad, pero no hasta el final, sino en el abanico (como en la imagen de arriba). Corta el ajo lo más fino que puedas y exprímelo en las rodajas de las patatas. En dos cucharadas de aceite (oliva, girasol o aceite de motor: D), mezcla una cucharada de una mezcla de hierbas mediterráneas y reboza las patatas.
  • Después de 20 minutos de horneado, saca la carne del horno y coloca las papas en la parte libre de la sartén, luego regresa al horno por 40 a 45 minutos.

Servicio

Servir caliente con un poco de salsa o ensalada de temporada y queso tierno ...

Etiquetas

pollo

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