Rosa Cooking

Abanico de patatas con pollo

Las patatas así preparadas quedan muy sabrosas, suaves, jugosas ...

Abanico de patatas con pollo

Pasos de preparación

  • Pelar las patatas, ponerlas en una cuchara (porque los bordes de la cuchara no permiten que las patatas se corten hasta el final y cortar mucho más rápido) y cortar en rodajas finas, pero solo hasta los bordes de la cuchara y no al fin.
  • Las patatas se ven así después de enero :)
  • Vierta un poco de aceite en un bol, agregue y exprima 1 diente de ajo. Mezclar bien.
  • Coloque un abanico de papas y pollo en rodajas en una sartén engrasada. Cubrir con aceite con ajo y vegeta. Espolvorea el pollo un poco con curry, luego espolvorea con romero, natur, agrega un poco más de agua, agrega un poco de agua y mete la sartén tapada en un horno precalentado para hornear. . Pasado un rato, cuando todo esté "cocido", quitar la tapa y levantar en la parrilla para hornear, luego mezclar 2 cucharadas de ajvar en un bol, exprimir 1 diente de ajo, agregar un poco de agua o aceite, dependiendo si todo el agua se evapora y reboza antes de que termine de hornear, pone un niño en el vaso, agrega agua tibia, 1 cucharada de ajvar, mezcla y vierte sobre las papas y el pollo, vuelve a hornear un poco más y el delicioso platillo está listo. De vez en cuando es necesario verter el jugo sobre las patatas y darle la vuelta al pollo para que se dore y se ablande por ambos lados.
  • Como veis las patatas son blandas, jugosas ... y solo pollo mmmm! Agradable :)