Rosa Cooking

4D - melones con membrillos con mejillones con dátiles

¡Este es un verdadero placer para todos los amantes de la carne! ¡Una comida sana y natural que hará las delicias de su elegancia e interesante sabor ligero!

4D - melones con membrillos con mejillones con dátiles

Pasos de preparación

  • Vierta en una olla más grande de aceite de oliva virgen con dátiles limpios. Freír a temperatura moderada durante 2,5 minutos.
  • Agrega 1 cucharada de perejil finamente picado y sofríe por medio minuto más.
  • Rocíe con agua, agregue uniformemente a los membrillos y melones finamente picados. Mézclalos. Agregue especias: una cucharadita de albahaca si lo desea. Exprime media rodaja de limón y agrega un poco de sal. Cocine por 4-6 minutos. Diluir con agua solo si es demasiado espeso.
  • Agrega los mejillones y tapa después de mezclar. Cocine a fuego medio durante 4-5 minutos.
  • Una vez que las cáscaras estén abiertas, retírelas del fuego. Remueve antes de servir y espolvorea con el resto del perejil.

Servicio

Sirve en platos más hondos con una copa de vino blanco que acompaña muy bien a los mejillones. Ideal para un almuerzo ligero rico en vitaminas e ingredientes de la naturaleza. ¡Buen apetito!