4 paquetes de pollo empanizado en P del horno

Filetes de pollo con mozzarella y jamón ... empanizado, al horno ...

Pasos de preparación

Corta el filete de pollo en trozos más pequeños. Obtuve 8 piezas más pequeñas del filete más grande. Coloque 4 lonchas de jamón en la superficie de trabajo y coloque el filete encima. Cubra con mostaza y sazone con sal, pimienta y pimiento rojo. Ponga una rodaja de mozzarella sobre el filete y sazone: sal, pimienta o un poco de especias al gusto. Dobla los lados primero, luego enrolla y obtendrás paquetes finos.
Enrolle los paquetes en harina, huevos (agregue 2 cucharadas de parmesano a los huevos y bata finamente), migas, luego repita el proceso de huevos, migas. Enróllalas bien y asegúrate de que todas tus páginas estén cerradas. Retire el exceso de mezcla con un cortador de pizza y obtendrá lados planos.
Colocar los paquetes empanizados sobre papel vegetal, cubrir con aceite o mantequilla y hornear en el horno a 190C durante 25-30 minutos. Puedes freír los paquetes preparados de esta forma en aceite.

Servicio

Sirva con salsa al gusto.

Etiquetas

pollo

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