Rosa Cooking

4 p

Conseguí una pechuga de pavo maravillosa que solo necesitaba ser procesada. ¡Los rellené y empané al gusto de mi familia!

4 p

Pasos de preparación

  • Forme usted mismo la pechuga de pavo en un filete grande o pídale a un carnicero que lo haga por usted.
  • Cubrir la carne con papel de aluminio y batir ligeramente con un mazo para obtener un filete grande.
  • Coloque una loncha larga de tocino, mozzarella y mini tomates encima del bistec.
  • Presionando ligeramente, enrollar la carne con el relleno. Conecta todo cosiendo con hilo.
  • Pan el "pan" preparado de la manera clásica (harina, huevos, pan rallado).
  • Freír la carne preparada en mantequilla por todos lados hasta que esté amarilla y transferir a una sartén forrada con papel de hornear (cubrir el papel con mantequilla).
  • Mientras tanto, precalentar el horno, cubrir la carne con papel de aluminio y hornear unos 40 minutos a 180ºC.
  • Retire el papel de aluminio y déjelo hornear por otros 5 minutos.
  • Deje que la "hogaza" se enfríe un poco y córtela en rodajas de unos 2-3 cm de grosor.

Servicio

Sirva con su guarnición y ensalada favoritas. ¡Hoy solo lo serví con salsa tártara casera!

Etiquetas

carne de pavo

También podría gustarte...

Baquetas de pavo al estilo de Estiria

Baquetas de pavo al estilo de Estiria

La parte económica y generosa del pavo es fácil de obtener hoy, por lo que se han creado muchos platos nuevos, simples y asequibles con los muslos de pavo que alguna vez fueron difíciles de alcanzar. Tal es la que recomendamos especialmente para los días de otoño e invierno.

Bistec empanizado

Bistec empanizado

Cómo resistir el olor de los filetes empanizados y la deliciosa corteza crujiente de color amarillo dorado. Ni lo intentes, pero regálate una salsa de yogur, mayonesa, con sabor mediterráneo y mostaza. Estamos seguros de que los bistecs también se disfrutarán.

Ensalada de pollo y macarrones

Ensalada de pollo y macarrones

Al dente: pasta cocida para que se sienta debajo de los dientes, es una forma ideal de preparar macarrones para ensalada. Con cubos de pollo hervido, verduras de colores y un aderezo cremoso, este plato sencillo satisfará incluso a los más hambrientos.

Filetes de pavo aromáticos de la marinada

Filetes de pavo aromáticos de la marinada

El delicioso secreto de los filetes de pavo se encuentra en el adobo universal. Con él, el plato se vuelve delicioso y sencillo.

Filetes de pavo picantes

Filetes de pavo picantes

La carne de pavo, muy valorada por su bajo valor calórico y bajo en colesterol malo, no te priva de una experiencia gourmet por tales propiedades. Para que la carne sea aún más aromática, marina los filetes el día anterior.

Pavo relleno

Pavo relleno

Este pavo es una gran idea para un asado navideño, pero a otras fiestas no les importará si está en su mesa ocasional.

Pizza Podravina con patatas y crema agria

Pizza Podravina con patatas y crema agria

Rollos imaginativos, apilados con filetes de pollo, queso y tocino y asados ​​a la parrilla son un verdadero manjar para el paladar gourmet. Si los sirve con puré de papas al horno cubierto con crema agria, el efecto será completo. ¡Buen apetito!

Rollo de filete de pavo

Rollo de filete de pavo

Los aceites esenciales de cítricos dan a los pasteles un aroma especial, ¿y solo carne de ave blanca? Con la adición de vegetales de hojas y raíces para el relleno, no puede mejorar.