Rosa Cooking

2 quinoa en sopa

No es necesario escribir mucho sobre la quinua, ya que es saludable, pero debe incluirse en la dieta y disfrutar del sabor de los platos preparados con ella.

2 quinoa en sopa

Pasos de preparación

  • Saltee las zanahorias ralladas, las chirivías y las patatas en aceite. Agregue las especias y cubra con caldo de pollo. Cocine a fuego lento a baja temperatura durante 5 minutos.
  • Lavar la quinua con agua corriente, agregarla a la sopa y seguir cocinando por otros 10 minutos. Con un huevo y sémola hacer bolas de masa, agregar a la sopa y cocinar hasta que estén blandas. Durante la cocción, agregue gradualmente el caldo de pollo y determine la densidad del caldo.