2 en 1 (pizza + projara)

Una interesante combinación de sabores lista en una hora de trabajo, a partir de ingredientes que solemos tener siempre en casa.

Pasos de preparación

Nota Esta masa es adecuada para varios experimentos. Todo depende del gusto y de tu imaginación. Puedes usar harina integral en lugar de polenta; puedes agregar semillas, encurtidos, champiñones, aceitunas, cualquier producto cárnico curado y cualquier queso, así como especias. La sal no está entre los ingredientes porque depende del tipo de queso y de la carne curada si se debe agregar o no. Para que pueda dejar volar su imaginación. Aquí se utilizó queso vegetal y pechuga de pollo.
Enciende el horno y ponlo a 200 grados. Mientras el horno se calienta, prepara la masa.
Batir ligeramente los huevos, añadir el queso, la carne seca cortada en cubos pequeños y la levadura en polvo y mezclar bien con una espátula.
Vierta el aceite, agregue la harina y la polenta y revuelva un poco más. Finalmente, vierte agua mineral y revuelve un poco más para obtener una masa homogénea.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino, reparta la masa y aplánela.
Hornee por 10 minutos a 200 grados. Si la corteza se ha atascado, saque la masa, cúbrala con puré de tomate o salsa de tomate y espolvoree con orégano. Regrese al horno y hornee por otros 20 minutos a la misma temperatura.

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cena pan de maíz pizza pizzasto projara

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