100 rec. Mantos a mi manera
Con mis 100 recetas quería desearles mi querido Feliz Año Nuevo 2015 y desearles felicidad, salud, que su mesa esté llena de estas maravillosas y buenas recetas de todos nosotros.
Pasos de preparación
- Ponga la levadura a leudar. Amasar una masa tersa de harina, levadura, yogur, huevos, sal, aceite, agua y dejar reposar durante 40 minutos.
- Relleno Poner a un lado la cebolla finamente picada (una cabeza) para freír, agregar la carne picada, freír todo junto, poner las especias al gusto, sal, vegeta, pimienta negra y dejar enfriar.
- Divide la masa en 10 bolitas. Haga cada bola del tamaño de un panqueque y cubra cada una con margarina y coloque 2x5 costras una encima de la otra.
- Extienda de esta manera, extienda en una corteza más grande de aproximadamente 0,5 cm de grosor, corte en cubos (como en la imagen), coloque el relleno en el medio de cada cubo. Unir los extremos de la masa por el medio y colocar en una bandeja (previamente engrasada) con los extremos hacia abajo.
- Hornee en un horno precalentado a 200 ° C. Hacia el final, cuando estén listos, derrita 2-3 cucharadas de margarina, mezcle con ajo y cepille los mantos con un cepillo y vuelva al horno por otros 2-3 minutos. En lugar de margarina, puede mezclar yogur y cebollas y cubrirlos de esa manera.
- listo al horno
Servicio
Hice esto por primera vez y realmente todos están felices.
