Sopa de Panzanella

Para uma sopa de modo refrescante fria e deliciosa, tudo que você precisa é uma caminhada através do jardim ou do mercado, assim que os pepinos, os tomates e as pimentas transformarão em seu começo favorito para uma refeição, e as alcaparras e as azeitonas dão a experiência mediterrânea em uma placa.

Etapas de preparação

Put desbastou tomates, pimentas verdes cortadas, pepino descascado cortado, cebola, alho, vinagre, azeite, tomates triturados em um misturador e mistura tudo bem.
Adicione bastante água para diluir a densidade um pequeno (aproximadamente 400 ml).
Adicione o sal e a pimenta como necessária.
Refrigerar até o serviço.

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