Salada litoral
O azeite e o vinagre balsâmico devem ir com a salada litoral. Não iria sem foguete, e seria duro imaginá-lo sem chicória vermelha. Se você usa todos os ingredientes da origem orgânica, você está picado em quarta-feira.
Etapas de preparação
- Lave a alface e a chicória e o corte em tiras.
- Adicione a rúcula lavada, cenouras e misture tudo junto.
- Misture o azeite, o vinagre de vinho, o vinagre balsâmico e o sal e derrame-os sobre a salada preparada.
- Misture tudo bem.