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Bifes dos cervos de ovas

Ao ler a receita, você pode de repente tornar-se com fome. Quando você decide se preparar, não esteja intimidado pelo comprimento do procedimento, porque você sentirá o grande valor da satisfação o esforço com os primeiros perfumes.

Bifes dos cervos de ovas

Etapas de preparação

  • Dilua o vinho com os 200-300 ml da água e traga-o à fervura. Adicione a folha de louro, os cravos-da-índia, o pinho, o alho grosseiramente desbastado e o Vegeta.
  • Cozinhe a marinada sobre o baixo calor por dez minutos, fresco, a seguir derrame-a sobre os bifes preparados. Deixe-os para pôr de conserva em um lugar fresco por aproximadamente 3 horas.
  • Após a colocação em conserva, frite os bifes por todos os lados no óleo caloroso. Add cortou o bacon, a raiz desbastada da cebola, da cenoura e da salsa cortados em anéis, e em aipo em fatias. Chuviscam os bifes com a mistura posta de conserva do vinho e cozem a fogo brando em uma bandeja entreaberta por aproximadamente 30 minutos.
  • Adicione então o doce da ameixa que você diluiu com as 2-3 colheres de água, do passata e do resto da marinada junto com as especiarias. Continue a cozer a fogo brando sobre o baixo calor por aproximadamente 40 minutos até que a carne esteja macia.
  • Towardstheend do cozimento, agita no amido de milho misturado com água e uma fervura pequenas momentaneamente.

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