Rosa Cooking

Bife de traseiro suculento

A aguardente, a maçã e o azeite com mel e grade dão ao bife de traseiro roasted uma suculência raramente fina, servida com vegetais roasted farão a seu almoço um prato inesquecível.

Bife de traseiro suculento

Etapas de preparação

  • Limpe o bife de traseiro envelhecido das veias e põe-no em um saco de vácuo.
  • Mostarda posta, aguardente, azeite, mel e assado picante de Natur em uma bacia.
  • Misture bem e derrame em um saco com carne. Adicione a maçã cortada às fatias menores, feche o saco bem, agite-o e para sair para pôr de conserva no refrigerador por algumas horas.
  • Remova a carne do saco e corte-a nas fatias grossas (2-2.5 cm).
  • Em uma grade bem-caloroso, assado os bifes em ambos os lados, caramelizing os na parte externa e deixando o rosa no interior. Durante o cozimento, revista-os com o resto da marinada.