Rosa Cooking

Bife de Flambéed no molho

Como se o bife próprio não é suntuoso e irresistível, nós decidimos flambar-lo também, e adicionamos-lhe vegetais cozidos. Os bifes excelentes impregnados com o gosto do conhaque, molho e vegetais do acompanhamento, servem com gnocchi.

Bife de Flambéed no molho

Etapas de preparação

  • Esmague a pimenta e desbaste a cebola muito finamente e a mistura. Revista os bifes em ambos os lados com esta mistura.
  • Em uma bandeja, na manteiga caloroso, frite os bifes em ambos os lados, salgue-os e para transferir a uma outra bandeja do flambé.
  • Na bandeja onde os bifes foram cozidos, adicione o creme de cozimento, Vegeta, tampa com pouca água caso necessário, e coza a fogo brando momentaneamente para obter o molho.
  • Reaqueça os bifes em uma bandeja, derrame-os sobre o conhaque e o grupo no fogo. Quando a chama sai, derrame sobre o molho preparado.
  • Adicione finamente - a cebola desbastada ao óleo caloroso, frita momentaneamente e para adicionar as ervilhas.
  • Adicione o sal, tampa com água pequena, para cobrir, para cozer a fogo brando no baixo calor por aproximadamente 15 minutos, e finalmente, adicione os brócolis, pre-cozinhados na água a ferver salgada.

Tag

almoço assado bife boko carne conhaque ervilhas flambéing jantar salgado

Você pode gostar também...

Bacalhau com vegetais

Bacalhau com vegetais

Não pode imaginar a vida sem bacalhau no branco? Tente o bacalhau com vegetais. Obtenha faixas de bacalhau frescas, corte-as e para cozer no forno junto com vegetais e especiarias por 40 minutos. Saque polvilhado com uma mistura da salsa e do alho.

Espeto no cuspe

Espeto no cuspe

Para estar em Viena, para não ir ao Prater - como se você não estava lá. Estando no Prater, não provando uma pata da carne de porco em um cuspe - como se você não tinha sido a Viena não importa como muitos bifes vienenses você comeram. Este prato entusiasta e delicioso hoje possui seu mundo e expande-o além do germânico.

Fígado de frango assado

Fígado de frango assado

Para amantes dos fígados de galinha, está aqui um prato incomum e delicioso. Mas nada sem 30 minutos do esforço: frite a carne e adicione especiarias, revista os rolos com a manteiga, adicione a salada e o fígado e… mordida!

Frittata com cebolas e abobrinha da mola

Frittata com cebolas e abobrinha da mola

Apenas goste na forma, cozinhando frequentemente “recicla” boas combinações velhas. Fritaja é um daqueles. Com Parmesão raspado, manjericão, azeite e os ingredientes principais, cozidos no forno, apenas brilhará com um fulgor novo.

Molho do iogurte e das beterrabas

Molho do iogurte e das beterrabas

Uma beterraba muito saudável pode ser encontrada em sua tabela como um suco, salada ou no iogurte e no molho das beterrabas. O molho será um grande rafrescamento, e você pode servir-lo com os peixes fritados ou grelhados e como uma cobertura para a salada de batata.

Panquecas de Gratinated

Panquecas de Gratinated

As panquecas de Gratinated são um prato muito prático porque você pode as pôr sobre mais adiantado e o cozer por aproximadamente vinte minutos antes dos tomar para fora na tabela.

Pizza fritada

Pizza fritada

Em vez de preparar uma pizza clássica que você cortará em fatias, nós sugerimos as pizzas pequenas que você frita primeiramente no óleo e então superior com molho, abobrinha e queijo da ricota. Quem os resistiria…

Tortilhas com galinha

Tortilhas com galinha

A tortilha, com sua textura rígido-elástica, envolve perfeitamente quase todo o alimento, mas sua simbiose de vencimento com galinha não pode ser disputada. A simbiose de que nós tiraremos proveito o a maioria na tabela, naturalmente, nós fazemos.