Beringelas como bruschettas

Nós usamo-nos para mordê-los friáveis, do pão. Como uma variação imaginativa, para uma base de bruschettas aromáticos, as fatias da beringela da fritada, a seguir revestem-nos com os tomates cozidos que derretem em sua boca. Servir o antipasto morno, em linha reta do forno.

Etapas de preparação

Frite a cebola desbastada momentaneamente no óleo. Add descascou e cortou tomates, mistura no açúcar, Vegeta, tomilho e o alho esmagado. Faça saltar junto por aproximadamente 10 minutos.
Corte as beringelas nas fatias aproximadamente 1,5 cm grossos, para salgá-las e deixe-as representar aproximadamente 15 minutos.
Seque as beringelas em uma toalha de papel e em um lugar absorventes em uma folha de cozimento lubrificada.
Chuviscam com o azeite restante e cozem em um forno pré-aquecido 200 ao ° C por aproximadamente 10 minutos.
Após isso, põe uma colher de tomates cozidos e uma colher de queijo cortado sobre cada fatia de beringela, e coza-os por outros 10 minutos.

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Čarda do la do à de Perkelt

Perto da goulash, mas mais refinado, o perkelt é provavelmente um dos pratos húngaros os mais famosos. Pode ser preparado dos tipos diferentes de carne, e especialmente importante é a paprika, que é fresca aqui usado e conservado e secado, inteiro, cortado e triturado.

Francês enchido

Se você olhou “o retorno da pantera cor-de-rosa” pelo menos uma vez, você deve ter recordado a imagem do inspetor enrolado Clouseau com o “francês” sob seu braço. Encha o pão oblongo, fino com a mistura quanto para a um bife desbastado e põe-no no primeiro plano.

Frittata com aspargo selvagem

Aqueles que não provaram o frittata selvagem do aspargo não encontraram Istria. O aspargo, rainha orgulhosa de Istria, com seu gosto levemente amargo lembrá-lo-á do macchia, da pedra, dos pinhos de Istrian, do cheiro do mar e de plantas aromáticas.

Salada com vara e rúcula

Uma salada muito clara preparada da vara recentemente travada pode substituir o jantar nos dias em que você quer dar acima umas refeições mais entusiastas.

Sala de caldeira de Samobor

Nenhuns feira, perdão e viagem ao vinhedo, têm um gosto real sem carne preparada em um metal largo, raso “chapéu”. Samoborci é absoluto neste também, agradecimentos a sua coragem em criar combinações incomuns.

Sanduíche verde da lagarta

Não é nenhum secreto que as crianças precisam uma motivação visual pequena de limpar uma placa “do alimento saudável”. Nós usamos astuto e transformamos o pepino, o queijo de barrar e o pão wholemeal em uma lagarta verde fresca.

Sopa de creme do abobrinha

As sopas do creme são muito dentro, e especialmente claras como esta sopa de abobrinha excelente que, apenas engrossado pouco, você pode igualmente servir como um molho.

Sopa de ervilha

Devido a seus gosto e densidade extremamente completos, sopa de ervilha pode igualmente ser usado como um prato autônomo. Com a adição de ricos dos alho-porros em muitas vitaminas, este prato enchendo-se, atrativo e delicioso transforma-se uma refeição extremamente saudável.

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