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Batatas trituradas a maneira irlandesa

As batatas chegaram na Irlanda na segunda metade do século XVI e têm tomado desde um apoio para o pé firme no trono do alimento mega-popular, nutriente-rico e onipresente. É comido ainda na Irlanda hoje, e as variações são variadas. Tente o puré irlandês.

Batatas trituradas a maneira irlandesa

Etapas de preparação

  • As batatas descascadas cortadas nos quartos, cozinheiro na água salgada, dreno e trituram então em um puré.
  • Adicione a manteiga e a couve às batatas trituradas, à mistura e ao cozinheiro preparados em um banho maria, agitando frequentemente por aproximadamente 10-15 minutos.
  • Entrementes, aqueça o leite e a cebola, traz a uma fervura curto, adiciona o sal e a pimenta.
  • Adicione o leite e a cebola levemente à mistura da batata e da couve ao agitar.
  • Agite delicadamente em um navio até que você obtenha uma mistura lisa.

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