Rosa Cooking

Bandeja vegetal

Quando o mercado gerencie verde e vermelho, é duro resistir a compra e não vir as mãos da casa completas de frutos suculentos! Aproveite-se da abundância de vegetais e prepare-se a com vitela! Decore o prato terminado com cebolinho perfumado, que o fornecerão com as vitaminas A e C.

Bandeja vegetal

Etapas de preparação

  • Corte a vitela em cubos e em fritada em duas colheres de óleo.
  • Adicione as cebolas da mola, e somente a peça branca cortada em anéis e no estoque vegetal.
  • Agite junto e coza a fogo brando, regando com água por aproximadamente 25 minutos.
  • Entrementes, em uma outra bandeja, frite as pimentas cortadas no óleo restante e para adicionar pouco sal.
  • Adicione-os à vitela junto com os tomates cortados.
  • Corte a mussarela em cubos e polvilhe-a sobre o prato na bandeja.
  • Agite momentaneamente de modo que o queijo derreta, a seguir polvilhe com o cebolinho cortado.

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