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Bandeja de Podravina

Cada região pode criar sua própria bandeja de especialidades representativas. Podravina tem um gosto distintivo e inesquecível.

Bandeja de Podravina

Etapas de preparação

  • As fatias finas de língua secada, que caracterizam esta bandeja, são algo especial devido a seu tecido suculento macio, escuro - cor vermelha e gosto suave.
  • Junto com eles, você pode encontrar o buncek e prga secado, um tipo de queijo típico de Podravina, assim como outras regiões continentais do norte.
  • Prge é cones pequenos do secado ou fumou levemente o queijo da vaca fresca temperou com pimenta vermelha. Com seu gosto picante, complementam o gosto suave da língua seca.

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