Rosa Cooking

Baklava com pistaches

Nós fomos servidos recentemente com baklava em um voo ao leste exótico. Surpresa agradável tripla, porque em vez das nozes foram enchidos com pinhões e cheirados das laranjas. Você não tem que viajar para uma experiência inesquecível…

Baklava com pistaches

Etapas de preparação

  • Arranje 2 folhas da massa em uma bandeja lubrificada e revista-as com a manteiga derretida.
  • Arranje uma parcela de pistaches nas folhas, na tampa com as duas folhas da massa e no revestimento com manteiga. Assim a pilha o enchimento e a massa até toda é usada acima. Revestimento com a massa, o revestimento com manteiga e o corte em cubos.
  • Coza em um forno pré-aquecido 170 no ° C por 35 minutos, a seguir levante a temperatura para 210 o ° C e para cozer por outros 10 minutos.
  • Dissolva o açúcar na água, adicione o ácido cítrico e o cozinheiro, agitando constantemente, até que você obtenha um xarope grosso.
  • Adicione finalmente algumas gotas do óleo essencial alaranjado. Remova do calor e reserve refrigerar.
  • Derrame o xarope sobre o baklava cozido e deixe-o estar até o segundo dia para absorver o líquido.

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