Rosa Cooking

Bacalhau no branco

Tente uma receita simples para a especialidade tradicional “bacalhau no branco”. Há diversas variações da preparação, com as partes de peixes maiores ou menor, misturadas na pasta. Decida o que você prefere e empurra sobre!

Bacalhau no branco

Etapas de preparação

  • Corte as aletas e a cauda do bacalhau cozinhado. Bata-o com um malho da carne para amaciá-lo mais facilmente. Põe-no na água para embeber (pelo menos dois dias) e para mudar a água diversas vezes um dia.
  • Põe o bacalhau amaciado em uma bacia e derrame a água sobre ela. Add cortou a cebola, grãos de pimenta, alho, a folha de louro e uma colher de e o cozinheiro até o bacalhau são cozinhados (a carne separa dos ossos) e saem na água para refrigerar. Limpe o bacalhau cozinhado da pele e dos ossos.
  • Corte as batatas em cubos e em cozinheiro na água em que o bacalhau foi cozinhado.
  • Misture o bacalhau e as batatas, adicionam a água em que o bacalhau foi cozinhado, finamente - desbastou 3 cravos-da-índia de alho e salsa, azeite, pimenta e sal desbastados como necessário. Quando você adicionou todos os ingredientes, agite momentaneamente, cubra a bacia e agite-a bem com ela.
  • Finalmente adicione o leite e agite a bacia outra vez até o bacalhau e as batatas são desbastadas e combinadas.

Tag

alho bacalhau cozimento espalha murtilafjora natal peixes salgado

Você pode gostar também...

Bebida do vinho

Bebida do vinho

Deixe-nos ir para trás à tradição das bebidas ricas do vinho que se usaram para aquecer a alma e o corpo durante os meses de inverno toothy. O creme, os ovos e o açúcar mascavado dão a impressão que é um enchimento e agradavelmente uma bebida doce, que substituam facilmente a sobremesa.

Cuscuz com nozes

Cuscuz com nozes

A estrutura granulado desta salada clara feita do cuscuz cozinhado aceita perfeitamente as nozes desbastadas, que terminam o gosto com suas doçura e amargura suave. Os vegetais e a hortelã adicionados para fazê-la que refresca extremamente.

Peixes na maneira de Sichuan

Peixes na maneira de Sichuan

Há uma herança cultural inteira entre a culinária chinesa e ocidental. A dieta chinesa é tão rica na fibra e contém menos gordura, e é caracterizada por lotes dos vegetais, do arroz, dos cogumelos e dos peixes.

Penas de Vrbovec

Penas de Vrbovec

A receita tradicional para resultados das penas do salgueiro em uma torta saboroso tentador que, pelo menos tanto quanto os olhares, poderia ser a irmã distante da pizza popular! O enchimento desta lavagem é uma mistura da farinha caseiro do queijo, do creme e de milho.

Polenta com queijo e molho da manjericão

Polenta com queijo e molho da manjericão

Nós concordaremos toda que a farinha de milho é sub-representado na dieta diária. Com a receita para o polenta com queijo e manjericão fresca, o polenta podia retornar a nossos menus em seu melhor.

Propagação do cogumelo

Propagação do cogumelo

Este prato pequeno é simples e incomum, e especialmente um gosto novo e uma boa ideia para uma refeição sem carne ou do vegetariano.

Roulade do embaixador

Roulade do embaixador

Se você gosta do bolo do embaixador, tente este rolo imaginativo de texturas brincalhão: bananas lisas, nozes crocantes e doces gomosos da geleia embebidos no rum. A aparência atrativa do rolo faz especialmente interessante para o mais novo.

Salada vegetal com atum

Salada vegetal com atum

Hoje não é seu dia cozinhando? Nada terrível, com esta salada fina e nutritivamente rica que você se preparará em apenas 20 minutos, nenhuns dos companheiros de casa permanecerá com fome ou descontentado.