Rosa Cooking

Atum com beringela

Servir um prato completo-flavored descomplicado e delicioso como um prato principal com um prato lateral do arroz, da massa ou da salada fresca do tomate. Entre os ingredientes extremamente saudáveis, os pinhões ricos na vitamina E, os óleos essenciais e os ácidos aminados estão para fora.

Etapas de preparação

  • Corte as beringelas em cubos, adicione um sal pequeno e para sair para representar aproximadamente 10 minutos, a seguir enxágüe-o bem sob a água corrente e seco no papel absorvente.
  • Em 50 ml do azeite, frite momentaneamente cebolas cortadas, adicione a beringela, Vegeta, esmagou o alho e cozem a fogo brando por 10-15 minutos.
  • Em uma outra bandeja, frite o atum cortado no azeite restante, adicione os pinhões, o passata, e o sauté por aproximadamente 10 minutos.
  • Adicione as beringelas preparadas ao atum, agite-as, adicione-as o vinho, salsa desbastada e ferva-as tudo junto momentaneamente.

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