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Aspargo com pimentas na maneira mediterrânea

Os pinhões e o aspargo selvagem, assim como a manjericão, o vinagre de vinho e o mel na cobertura, revelarão o dom mediterrâneo original neste prato realmente primordial.

Aspargo com pimentas na maneira mediterrânea

Etapas de preparação

  • Corte as pimentas em quartos, remova as sementes e arranje-as em uma folha de cozimento com a parte externa que enfrenta para baixo. Coza-os no forno por 8 a 10 minutos, de modo que a pele se escureça, e remova-os então.
  • Refrigere-os, a seguir descasque-o as peles e corte-o as pimentas em cubos.
  • Descasque uma cebola e corte-a em cubos pequenos, e frite-o os pinhões em uma bandeja sem gordura.
  • A mistura Natur para a salada com água e o vinagre e deixaram-na representar aproximadamente 10 minutos.
  • Então mistura no azeite, no mel e na manjericão cortada e para misturar junto tudo bem. Derrame sobre pimentas e cebolas, misture tudo levemente e saa-o para estar.
  • Interrompa as partes engrossadas com aspargo. Põe-nos na água a ferver a que você adicionou um sal e um açúcar e um cozinheiro pequenos em um calor moderado metade-coberto por aproximadamente 5 minutos.
  • Enxágüe-os sob a corrida da água fria e do dreno.

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