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Aranha-do-mar a maneira do bei

Feruccio Hržić igualmente juntou-se à eco-tendência na ilha maravilhosa de Cres, do alimento tradicional simples, saboroso e muito saudável do oferecimento, aos convidados na pensão pitoresca “Beli”, na vila dos anos de idade 4.000 do mesmo nome.

Aranha-do-mar a maneira do bei

Etapas de preparação

  • Limpe os peixes, a lavagem e o chuvisco com o suco de limão e saa-os para representar aproximadamente meias horas. Adicione então poucos sal e pimenta.
  • Põe os peixes e as batatas preparados cortados em partes maiores em uma bandeja ou em um prato à prova de fogo. Coza em um forno pré-aquecido 220 ao ° C.
  • Entrementes, prepare o molho: põe o azeite, vinho, água, corte ao meio, pimenta do alho, folha de louro, alecrim e em uma bacia e ferva tudo um pouco de.
  • Quando os peixes e as batatas são metade cozidos, derrame a cobertura preparada sobre eles. O cozimento toma um total de aproximadamente 40 minutos.

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