Aquarela rachada

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Etapas de preparação

Preparação do enchimento: bata as claras de ovos em uma massa contínua e na extremidade gradualmente para adicionar o açúcar até que você obtenha uma espuma firme. Agite então nas amêndoas e no açúcar descascados, à terra da baunilha.
Tome uma folha da massa fina e polvilhe-a com a manteiga derretida. Coloque o enchimento preparado em uma extremidade da massa e dobre-o completamente.
Repita isto com a massa restante e enchendo assim o obtenha 3 strudéis.
Coloque os strudéis em uma bandeja, revestimento com manteiga e coza-os 180 no ° C por aproximadamente 20 minutos.
Preparação do castelo: mistura as gemas, o ovo, o açúcar e o prosecco. Põe a mistura resultante sobre um navio e bata-a firmemente até tudo gerencie para espumar.

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