Anéis de espuma

Ah, que dará boas-vindas 2 aqueles disfarces? Nada, nós cozê-los-emos antes do carnaval, com ou sem uma máscara, e você pode juntar-se nos. A receita é tradicional, com doce em um interior rum-scented.

Etapas de preparação

Misture as gemas e o açúcar, adiciona 50 ml do leite, do rum, do sal, do suco de limão, do fermento esmagado, do óleo e da mistura tudo bem. Deixe a mistura preparada desta maneira por aproximadamente 20 minutos em um lugar morno.
Então gradualmente para adicionar a farinha morna e o leite permanecendo, agitando constantemente, para obter uma massa lisa tão de noz como possível. Desenrole imediatamente a massa sobre o ½ cm densamente e o corte em círculos.
Revista as bordas do círculo com a clara de ovos, põe um doce pequeno no meio, tampa com um outro círculo da massa e apare as bordas com um vidro pequeno.
Deixe agora os anéis de espuma para aumentar coberto em um lugar morno por aproximadamente 20 minutos.
Coloque-os no forno do óleo quente girando o lado superior para baixo. Coza em uma temperatura moderado, muito suave, coberta primeiramente, a seguir no outro lado sem a tampa.

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