Rosa Cooking

Abobrinha enchido

A culinária turca usa masterfully especiarias, e para aqueles que se encontram uma vez na oferta colorida e rica do mercado egípcio ou egípcio em Istambul, há umas possibilidades realmente novas de combinações de especiarias com o alho, pimenta, aneto, klin dos cravos-da-índia

Abobrinha enchido

Etapas de preparação

  • Corte o abobrinha longitudinalmente, escave-os para fora com uma colher e para adicionar pouco sal.
  • Prepare então o enchimento: frite a carne em 2 colheres de óleo, mas somente momentaneamente, apenas bastante para mudar a cor. Adicione a cebola raspada e o tomate desbastado, fritada um pouco de mais e remova-os do fogão.
  • Agite dentro o arroz que você embebeu previamente momentaneamente na água quente e no dreno. Add desbastou a salsa, aneto, hortelã, alho esmagado, pimenta, algumas gotas de tabasco, uma parcela do abobrinha que você escavou para fora e Vegeta. Agite outras 2-3 colheres de água na mistura e adicione o sal se desejado.
  • Encha o abobrinha com o enchimento preparado desta maneira, arranje-os em um prato à prova de fogo e para pôr uma fatia de tomate sobre cada um. Derrame uma mistura de 200 ml da água salgada e de 2 colheres de óleo. Bake cobriu por 30-40 minutos em uma temperatura aproximadamente 200 do ° C.

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