Suppe mit Sardinen

Die Suppe von einigen Arten Fische ist nieselte großzügig mit Olivenöl, Wein, Petersilie und Knoblauch, und gedient mit gekochtem Polenta. Für das Kochen mischen Sie nicht, damit der Fisch nicht auseinander fällt. Versuchen Sie, wie Sardinen in Suppe schwimmen.

Vorbereitungsschritte

Braten Sie die gehackte Zwiebel kurz zur Hälfte Menge des Olivenöls. Fügen Sie einen Teelöffel von Vegeta, Sellerieblatt hinzu und fahren Sie fort zu sieden und im Wasser für ungefähr 30 Minuten tränken.
Dann verbreiten Sie die gesäuberten Fische über der Zwiebel, addieren Sie das restliche und Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die Petersilie und den Wein. Addieren Sie ein wenig mehr Wasser und fahren Sie fort zu kochen bedeckt für ungefähr 10 Minuten.
Rütteln Sie die Fischschüssel beim Kochen. Am Ende des Kochens, addieren Sie Pfeffer und mehr Salz dem Teller hinzuzufügen.

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Rosa Cooking