Rosa Cooking

Angefüllter Kalmar in der Tomatensauce

Loligo gemein, Kalmar, Kopffüßer mit 10 Beinen, ob gebraten, vorbereitet auf einen Salat, auf den Grill oder wie dieses angefüllt, sind eine Quelle des kulinarischen Vergnügens seit alten Zeiten paniert gewesen. Füllen Sie sie mit Wein.

Angefüllter Kalmar in der Tomatensauce

Vorbereitungsschritte

  • Trocknen Sie den gesäuberten Kalmar gut auf saugfähigem Papier und hacken Sie die Beine fein.
  • Mischen Sie sie mit Brotkrumen, Petersilie, Parmesankäse, gewürfeltem Mozzarella, gehacktem Knoblauch, natur mediteran und 50 ml Olivenöl.
  • Braten Sie den zugebereiteten Kalmar im restlichen Öl für zehn Minuten.
  • Für die Tomatensauce in einer anderen Wanne, braten Sie die geschnittene Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die Petersilie im Olivenöl. Rühren Sie sich im passata, das natur mediteran und der Pfeffer und der Koch auf niedriger Hitze für ungefähr 5 Minuten.
  • Rühren Sie dann herein das prosecco und die kleinen Tomaten, die in Viertel geschnitten werden. Fahren Sie fort, für andere 5 Minuten zu kochen.

Tags

durchschnitt kalmare knoblauch mittagessen mozzarella neu soßen tomate

Das könnte dir auch gefallen ...

Arugula- und Tomatensalat

Arugula- und Tomatensalat

In vielen Ländern gingen Arugula oder Riga schnell, wie selten jede mögliche Nahrung, unten von der hohen Küche bis das populäre gerade, uns an die wilde Zwillingsschwester und die interessanten Teller zu erinnern, in denen wir über sie vergaßen. Glücklicherweise nur kurz.

Betrunkene Forelle

Betrunkene Forelle

Mit sehr kleinem Gewürz und gekochten Kartoffeln können wir Forelle zu eine kleine Zeremonie machen und nur wenn wir trinken sie…

Das Meer verlobt wir

Das Meer verlobt wir

Bereiten Sie den unvermeidbaren Mittelmeerteller von Spaghettis mit gedämpften Sardellen vor und Gemüse mit Thunfisch und Ihnen erhält die perfekte Mahlzeit und zerrieb Parmesankäse auf einem heißen Teller gibt einen sicheren Erfolg zu Ihren kulinarischen Fähigkeiten.

Glückliche Pennys

Glückliche Pennys

Für Vegetarier oder die, die einfach Gemüse und neue Aromen mit dem Zusatz des Bieres lieben, penne ist die rechte Wahl.

Salat-Wochenende

Salat-Wochenende

Moderne komplexe Salate, Nachfolger vermutlich vom populärsten, nämlich Frankreich und Russland, können beide alleinstehenden Teller und ein Aperitif oder eine Beilage sein.

Thunfisch pasticada

Thunfisch pasticada

Traditionelle „pastichologists“ werden durch dieses Rezept für erhitzte Diskussionen aufgefordert, aber wir laden sie ein, um den Teller zuerst zu versuchen. Das Verfahren ist spezifisch: Thunfisch wird nicht „larded“, aber zusammen mit Gemüse und Gewürzen gedämpft.

Tomatenbad

Tomatenbad

Es ist am besten, Käsestöcke, Brotkrumen oder Kartoffelkroketten im würzigen Tomatenbad einzutauchen. Und wenn Sie Weißwein für Vorbereitung, außer dem Sautéing benutzen, fügen Sie es netten Gläsern hinzu. Rösten Sie die Firma und entdecken Sie den Genuss einer unterschiedlichen Art des Essens - mit Ihren Fingern.

Ungewöhnliche Pizza

Ungewöhnliche Pizza

Nichts kann eine köstliche Pizza für Kinder ersetzen, und wenn Sie sie an mit gesunden Bestandteilen setzen, erhalten Sie eine ungewöhnliche Pizza hergestellt zur Mittelmeerdiät.