Rosa Cooking

Birnenanfüllen

Eine andere fantasiereiche Weise, einen unwiderstehlich wohlriechenden Birnennachtisch zuzubereiten. Abgesehen von dem dekorativen Blick überrascht er Sie auch mit seinem weiter entwickelten Geschmack. Viel Glueck!

Birnenanfüllen

Vorbereitungsschritte

  • Wischen Sie die Butter, addieren Sie den Zucker, den Vanillezucker, zerriebenen den Zitroneneifer, den Zitronensaft und die Eigelbe und mischen Sie gut. Addieren Sie das Mehl, das mit dem Backpulver und den Eiweißen geschlagen werden in einen steifen Teig gemischt wird.
  • Mischen Sie die Mischung und vereinbaren Sie in einer eingefetteten länglichen Form (25 × 11 cm). Backen Sie in einem Ofen, der zu 180 ° C für 30-40 Minuten vorgeheizt wird.
  • Entfernen Sie den gebackenen Keks von der Form, kühl und Schnitt in Würfel.
  • Vereinbaren Sie den gewürfelten Keks und zog geschnittenen Birnen in einem tieferen refraktären Teller (25 × 25 cm) beschichtet mit Butter ab.
  • Erhitzen Sie die Milch und die Creme, rühren Sie sich im Zucker, Schokoladenwürfel und schmelzen Sie dann das Weilerühren. Die Mischung darf nicht kochen. Wenn heiß, entfernen Sie von der Hitze und rühren Sie sich in den Eiern, die Sie in eine starke Mischung gemischt haben.
  • Gießen Sie die Mischung über dem zugebereiteten Keks und den Birnen und lassen Sie sie stehen, damit 10 Minuten alles tränken.
  • Legen Sie die Wanne in ein heißes Wasserbad und backen Sie in einem Ofen, der zu 160 ° C für ungefähr 45 Minuten vorgeheizt wird.

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