Bittersüße Art

Sie haben vermutlich von Zitronentorte vor gehört, und jetzt stellen wir Sie mit einer Pampelmusenfestlichkeit dar. Pampelmuse im Teig und in der Füllung gibt besonders erneuern und einen sauer-bitteren Geschmack zu diesem raffinierten Nachtisch.

Vorbereitungsschritte

Fügen Sie Ei, Zucker, geschnittene Butter und zerriebene Pampelmusenschale dem Mehl hinzu. Kneten Sie den Teig, rollen Sie ihn heraus und ihn auf ein Tortenzinn (Ø 26 cm) zu übertragen damit es entlang den Rand gelegt wird.
Backen Sie den Tortenteig für 13-15 Minuten in einem Ofen, der zu 200 ° C vorgeheizt wird und lassen Sie ihn, um abzukühlen.
Mischen Sie das Puddingpulver mit dem Zucker und einer wenigen Milch.
Holen Sie den Rest der Milch zum kochen, rühren Sie herein den Grapefruitsaft und dann das vorbereitete Puddingpulver. Kochen Sie für 1-2 Minuten. Gießen Sie den warmen Pudding über der knusperigen Kruste und lassen Sie ihn kühl.
Ziehen Sie einem Kürbis ab, zerreiben Sie ihn und den Saft zusammenzudrücken. Vereinbaren Sie die Pampelmusenscheiben über der Creme und Urlaub im Kühlschrank einige Stunden lang.
Auf dem abgekühlten Kuchen tragen Sie die Vanille-Schlagsahne auf, die entsprechend den Anweisungen im Paket vorbereitet wird.

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