Rosa Cooking

Birnen in der Weinsoße

Bedauern Sie nicht die Bemühung für diese himmlische Festlichkeit! Birnen werden zuerst in einer aromatischen Weinsoße gekocht und angefüllt dann mit süßer Käsecreme. Die dickflüssige Wein- und Waldfruchtsoße ist- das Finale dieses ein wenig fordernderen aber kosteneffektiven Rezepts.

Birnen in der Weinsoße

Vorbereitungsschritte

  • Ziehen Sie einer Birne ab, schneiden Sie sie der Länge nach, entfernen Sie die Samen und gießen Sie über den Orangensaft.
  • In einer großen Schüssel gießen Sie den Wein, Wasser, addieren Sie die Nelken, orange Schale, Zucker, Vanillezucker und holen Sie zum kochen.
  • Addieren Sie die zugebereiteten Birnen, Koch für ungefähr 10 Minuten und drehen Sie sich gelegentlich.
  • Entfernen Sie die gekochten Birnen und fahren Sie fort, den Wein auf niedriger Hitze für 15-20 Minuten zu kochen. Gegen das Ende des Kochens, addieren Sie Vanillezucker und -beeren.
  • Schneiden Sie die getrockneten Feigen in Würfel und mischen Sie sie zusammen mit der Creme, dem Käse, dem Maraschino und den Rosinen in einem elektrischen Zerhacker.
  • Übersteigen Sie die gekochten Birnen mit der vorbereiteten Käsefüllung.

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