Rosa Cooking

Betrunkener Karpfen

Zwecks das alte Sprechen, dem „Fische dreimal schwimmen müssen“, im Meer (in diesem Fall im Fluss), im Öl und schließlich im Wein erfüllen, Anfang, der „betrunkenen Karpfen“ zubereitet. Gleichzeitig behandeln Sie ihn zum Qualitätsweißwein, das Sie möchten, dass sich trinkt.

Betrunkener Karpfen

Vorbereitungsschritte

  • Ziehen Sie einem Kürbis ab, zerreiben Sie ihn und ihn zu salzen.
  • Braten Sie den ganzen Karpfen kurz im Heißöl, dann übertragen Sie ihn auf ein Backblech und einen Platz in einem Ofen, der zu 180 ° C ungefähr 1 Stunde lang vorgeheizt wird. Während des Backens gießen Sie eine Mischung des Weins und des Zitronensaftes über ihr.
  • Braten Sie die gehackte Zwiebel und den zerquetschten Knoblauch in erhitztem Öl, addieren Sie die abgezogenen Tomaten, Vegeta, Salz, Pfeffer und sieden Sie für ungefähr 20 Minuten.
  • Gießen Sie die zugebereitete Soße über dem gebackenen Karpfen und verlassen Sie im Ofen für andere 5 Minuten.

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