Rosa Cooking

Aubergine mit Gewürzen

Gebackene Auberginen sind eine ideale leichte Mahlzeit besonders während der Sommerhitze, besonders mit Kiefernnüssen und Limonade.

Aubergine mit Gewürzen

Vorbereitungsschritte

  • Waschen Sie die Aubergine und stechen Sie die Haut in einigen Plätzen mit einer Gabel.
  • Legen Sie es in eine Backform, die mit Papier gezeichnet wird. Fügen Sie die Zwiebel und den Platz alles in einem Ofen hinzu, der 200 ° C vorgeheizt wird und backen Sie, damit ungefähr 50 Minuten erweichen.
  • Entfernen Sie vom Ofen und lassen Sie Stand für 15 Minuten. Schaufeln Sie heraus den Aubergineninhalt und schneiden Sie die Aubergine und den Platz in einer Schüssel.
  • Add schnitt Zwiebel, fein gehackten Knoblauch, gehackte Basilikumblätter, Olivenöl, Paprika mit Salz, Salz und besprüht mit frisch Grundpfeffer.
  • Verlassen Sie, um PA-Stunden lang zu marinieren, dann addieren Sie Zitronensaft.

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