Запеченная курица со шпинатом и картофелем
Куриный стейк в тонкой оболочке из шпината и картофеля, вкусная холодная закуска и может быть использован в качестве легкого обеда ...
Подготовительные шаги
- Белое куриное мясо нарезать кубиками, приправить солью, вегетой, черным перцем и оставить примерно на полчаса. Тем временем нарезать шампиньоны, шпинат очистить и мелко нарезать, посолить и добавить масло. Картофель среднего размера отварить в подсоленной воде около десяти минут, стараясь не пережарить его (чтобы его можно было натереть на терке). Когда он сварится и остынет, натрите его на терке и добавьте в заранее приготовленное тесто: 2 яйца слегка взбить ручным миксером, добавить соль, 3-4 столовые ложки муки, молоко, тертый картофель (крупно) и тертый сыр. Добавьте тесто рядом с перцем, солью, вегетой и, если хотите, банкой и специями по желанию). Фрай курицу и шампиньоны в течение примерно 5-10 минут на слабом огне в небольшом количестве масла и вылить на дно огнеупорную посуду (или обычный противень). Сделайте сверху шпинат. Залить приготовленное тесто. Запекать в разогретой духовке.
Обслуживание
Я пробовала и в горячем, и в холодном виде, на обед он может быть теплым, а на закуску очень холодным.