Сливочный картофельный салат с хреном

Сливочный салат с картофелем, яйцами и хреном может стать отличным гарниром к вареной ветчине или холодному жареному, но если вы не можете дождаться, пока жаркое остынет, это хороший повод, чтобы стать самостоятельным блюдом.

Подготовительные шаги

В зависимости от размера разрежьте картофель пополам или четвертинками, чтобы они были одного размера.
Нагрейте воду в пароварке и положите нарезанный картофель на дуршлаг.
Накройте сковороду крышкой и готовьте картофель около 20 минут или до полной готовности. Затем встряхните их и разложите тонким слоем, чтобы они остыли.
В большой миске смешайте мелко нарезанную петрушку, йогурт, майонез, толченый чеснок и хрен.
Посолить соус и посыпать молотым перцем.
Яйца, сваренные вкрутую, нарезать кубиками.
Добавьте картофель и яйца в соус и дайте ему постоять в холодильнике не менее ½ часа перед подачей на стол.

Обслуживание

Подавайте сливочный картофель в качестве гарнира к ветчине, холодному жареному или как отдельное блюдо.

Совет

Аналогичным образом можно приготовить салат из брокколи.

Вам также может понравиться ...

Bigos

Польский национальный деликатес состоит из нескольких видов мяса, колбас, квашеной и свежей капусты, грибов, сухофруктов и специй. Вариантов этого блюда бесчисленное множество, и, по мнению некоторых, самое главное, чтобы соотношение мяса и капусты было одинаковым.

Баклажаны по-сицилийски

Это легкое блюдо из баклажанов, кроме вегетарианцев, придется по вкусу всем, кто любит овощи.

Лапша с грибным соусом с зеленым луком

В сочетании с выбранным вином широкая лапша вызовет широкую улыбку.

Омлет со шпинатом и горгонзолой

Яйца со шпинатом также практиковались в Popeye's Olive, поэтому, как сообщается, их часто можно найти в их утреннем меню. А теперь серьезно: сыр горгонзола придаст омлету поразительный аромат, а измельченный шпинат - чудесного зеленоватого цвета.

Прекомурска гибаница

Эта настоящая энергетическая «бомба» многое говорит о воображении и богатстве как еды, так и кулинарных традиций. Цвет нескольких видов начинок наверняка наиболее ярко проявится на праздничном столе.

Салат из морепродуктов

Наслаждайтесь деликатесами из морепродуктов круглый год. Замариновать обжаренное филе листьев и приготовленные креветки со смесью специй, изюма и кедровых орехов, подавать с листьями цикория, ломтиками огурца и тертым сыром.

Салат с цветами лаванды

Питательные и особенно визуальные качества съедобных цветов были известны еще в средние века. Аромат и ни с чем не сравнимый запах лаванды обладают ее цветы, которые также нежные, очень декоративные, фиолетовые.

французская одежда

Хорошая заправка - это больше, чем половина хорошего салата. Конечно, ингредиенты следует комбинировать творчески, но, что более важно, оставьте им достаточно времени, чтобы они аккуратно выровнялись и незаметно пропитались.

Rosa Cooking