Selbst gemachter Borscht mit Vegeta

Zusätzlich zum Theater Moskaus MHAT gibt es ein Clubrestaurant, das von ihrem Art.-Chef angemessen ist, den Alexander Tikhonov alte russische Teller mit Inspiration und Kreativität anspornt, und er erfreute das Kücheteam mit seiner Version des berühmten russischen Borschttellers.

Vorbereitungsschritte

Setzen Sie das Fleisch in ungefähr 2,5 Liter Wasser ein. Addieren Sie Vegeta, Rindfleischwürfel und ein weniges Salz. Laßt ihm ein wenig kochen. Entfernen Sie regelmäßig den Schaum von der Oberfläche.
Schneiden Sie das gekochte Fleisch in längliche Stücke.
Ziehen Sie einem Kürbis, ihn zu zerreiben und ihn in ein kleines Wasser (zu, welchem Sie Essig addiert haben) und Koch für 20-30 Minuten einzusetzen ab.
Schneiden Sie den Kohl in Stücke oder Nudeln, die Kartoffeln in Würfel, die Zwiebel in Würfel und die Karotten in große Stücke. Setzen Sie den Kohl in die Fleischsuppe und -koch für 10-15 Minuten ein, addieren Sie die Kartoffeln und fahren Sie fort zu kochen.
Sautieren Sie Zwiebeln und Karotten in gewärmter Butter, fügen Tomatenkonzentrat und sauté alles zusammen, dann Mischung im Kohl zusammen mit den Rote-Bete-Wurzeln hinzu. Jahreszeit mit Pfeffer, Lorbeerblatt, Zucker und gehacktem Knoblauch.
Schließlich addieren Sie das geschnittene Fleisch und kochen Sie alles zusammen kurz. Bei Bedarf verdünnen Sie den Borscht ein kleines, und addieren Sie einen wenigen Essig, wenn Sie gewünscht werden.

Das könnte dir auch gefallen ...

Aufsteckspindeln für gute Freunde

Bereiten Sie spezielle Aufsteckspindeln mit Polenta für Ihr Lieblingsteam vor! Was macht sie so speziell? Die Fleischrouladen werden freundlich mit geschmolzenem Käse gefüllt, und die Beilage ist auch interessant: gegrillte Polentascheiben. Aufschlag mit Arugula und vielen Frischgemüse.

Bratentruthahn in der orange Soße

Dieser Truthahn schien, von einer exotischen Reise zurückgegangen zu haben, eingewickelt worden in einem süßen Mantel der Orange und des Honigs. Abgesehen von seinem außerordentlichen Geschmack gibt er ihm eine spezielle goldene Farbe und einen unwiderstehlichen Geruch auch.

Kartoffelsuppe mit Kürbis

Es gibt eine Vielzahl von den feinen Suppen, die von beiden Kartoffeln gemacht werden und Kürbis, und wir schlagen eine Suppe mit einem überraschenden Geschmack vor, garantiert, um sogar feiner zu sein, weil er von beiden Kartoffeln und von Kürbis gleichzeitig gemacht wird.

Legierungsnesselsuppe

Frühling ist die Zeit, als wir den Nutzen nutzen sollten, den Natur uns anbietet. Gehen Sie so spazieren, wählen Sie junge Nesseln und eine köstliche Sahnesuppe zuzubereiten aus, die unwiderstehlich ist.

Ozalj-Nudeln mit Pilzen

Jede Ernte spornt Pilze für einen neuen Teller an, selbstverständlich abhängig von, welcher Natur sie gibt. Die Ozalj-Region ist in den Pilzen, so von dort einem sehr geschmackvollen Teller ankam in Vegetas Küche sehr reich, die mit Zuchtpilzen auch vorbereitet werden kann.

Rotkohl die tschechische Weise

Der gute Soldat Schweik bezauberte selbstverständlich das Team von Vegetas Küche. Von Prag und von seinem Gasthaus „u-kalicha“, das sogar heute an die Zeit des Romans durch Jaroslav Hašek erinnert, kam sie voll von den köstlichen Eindrücken mit diesem typischen tschechischen Teller zurück.

Schnelle Teigwarenbohnen

Moderne Dalmatiner haben die zahlreichen „schnellen Varianten“ von traditionellen dalmatinischen Tellern vervollkommnet, angepasst dem schnelleren Rhythmus des Lebens. Beschleunigen Sie die längste Phase der klassischen Vorbereitung der Bohnenpaste mit gekochten Bohnen.

Teigwaren in der Gemüsesoße

Sie müssen kein Vegetarier sein, zum eines wunderbaren Tellers zu genießen, deren Ton nach einigen täglichen Arten Gemüse bestimmt wird.

Rosa Cooking