Risotto mit Gemüse und tempeh

Sie haben vermutlich bereits die sonderbaren körnigen Nahrungsmittel bemerkt, die „tempeh“ in den Biolädenn genannt werden. Es ist eine gegorene Sojabohne, die einen viel stärkeren Geschmack und eine andere Beschaffenheit als Tofu hat, und Geschmäcke eher wie Pilze.

Vorbereitungsschritte

Dämpfen Sie das tempeh für 20 Minuten.
Kühlen Sie es ab und rollen Sie es zuerst in der Hafermilch und dann in einer Mischung des Mehls und der Gewürze. Fischrogen im Olivenöl bis goldenes Braun, dann in einen warmen Platz entfernen und beiseite setzen.
Saute hackte Frühlingszwiebeln und -knoblauch in 2 Esslöffeln des Olivenöls für einige Minuten. Addieren Sie Pilze in Scheiben, Karotten, und sieden Sie für einige mehr Minuten.
Fügen Sie den Reis und nach 3-4 Minuten der Wein hinzu. Aufruhr über mittlerer Hitze, bis Wein verdunstet.
Gießen Sie herein das Teil des Vorrates und des Kochs und mit dem Vorrat rühren und begießen. Gegen das Ende addieren Sie den Karottensaft und frischen die Tomaten, dann der Koch und rühren, um das Reisal dente zu machen.
Addieren Sie schließlich die Gewürze, Zitroneneifer, tempeh und einen Esslöffel Olivenöl.

Aromatische Zartheit

Aromatische Tomatensuppe mit seinem klassischen Geschmack ist traditionsgemäß Teil der Küche des Mittelmeerklimas, und mit seinen natürlichen Bestandteilen erobert sie neue Generationen.

Barschsuppe

Drachenköpfe, Drachenköpfe, Drachenköpfe oder Lat. Scorpaenu-scorfu ist jetzt ein seltenes Opfer, und trotz der giftigen Dornen, ist es eine wirkliche Freude, zum es im Meer auf einer Platte soviel wie zu sehen. Oder gerade ein wenig weniger. Ausgezeichnete Barschsuppe.

Eine knusprige Überraschung

Der perfekte Brunch an Bord erfreut die großen und kleinen Seeleute, ob sie Aubergine oder Zucchini bruschettas sind, mit Thunfisch, den sie immer eine gewinnende Marinekombination sind.

Fleischstück

Das übliche Fleischstück mit dem Zusatz des Frischkäses, des Schinkens und der Gemüsepaprikas wird eine wirkliche Zartheit.

Frittata mit wildem Spargel

Die, die nicht wilden Spargel Frittata geschmeckt haben, haben nicht Istria getroffen. Spargel, die stolze Königin von Istria, mit seinem bitterlichen Geschmack erinnert Sie an macchia, Stein, Istrian-Kiefern, den Geruch des Meeres und die Duftpflanzen.

Gebackene Grießmehlklöße

Grieß ist normalerweise mit süßen Tellern, Blätterteig, Kuchen verbunden, und hier erscheint er als der Hauptbestandteil von den gesättigten Mehlklößen, die in der Mittelmeertomatensauce gebacken werden.

Reis mit Porrees

Wenn Vegetarier zu Ihrem Abendessen kommen, vergewissern Sie sich, dass eine der Beilagen Reis mit Porrees ist. Sie wird in den Augenblick vorbereitet, und der Teller erfreut sogar die, die Porrees im Kindergarten übelnahmen.

Sauerkraut vom Ofen

Ob Sie Kohl lieben oder nicht, müssen dich Sie über eine Sache einig sein - es ist ein unentbehrliches Teil Wintermahlzeiten und Winternahrung wegen seines ausgezeichneten Nährwertes und Verfügbarkeit. So ist es besser, es, beginnend mit diesem vom Ofen sofort zu lieben.

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