Kaffeekuchen

Nach einem reichen Mittagessen dienen Sie einen Kuchen, dessen Bestandteile Kaffee miteinschließen, der ihm ein spezielles Aroma und einen angenehmen bitteren Geschmack gibt. Nach der Röstung, Sie behalten die Frische des Kaffees, wenn Sie ihn mit Zucker besprühen bei und speichern sie in einem luftdichten Kasten.

Vorbereitungsschritte

Mischen Sie die Eigelbe mit dem Zucker bis schäumendes, dann addieren Sie die Grundwalnüsse, den Rum und die Krumen. Schließlich rühren Sie leicht herein die festen Eiweiße.
Legen Sie die Mischung in ein Kuchenzinn, das Sie vorher und besprüht mit Krumen eingefettet haben. Backen Sie bei 180 ° C für ungefähr 50 Minuten.
Kühlen Sie den gebackenen Kuchen in weg und im offenen Ofen ab.
Unterdessen bereiten Sie die Creme vor. Mischen Sie die Butter mit dem Zucker bis schaumiges, addieren Sie die Grundwalnüsse und den gekühlten schwarzen Kaffee.
Schneiden Sie den Kuchen zur Hälfte, übersteigen Sie ihn mit Sahne und lassen Sie etwas von der Creme, um die Außenseite des Kuchens zu beschichten.

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