Rosa Cooking

Blaufisch mit Pesto

Fisch ist ausgezeichnet, beim Schwimmen im Wein, aber auch in einem Pesto von aromatischen Nahrungsmitteln: Rosmarin, Basilikum und Petersilie, Knoblauch, Parmesankäse und Olivenöl. Wenn Sie gekochtes Mangoldgemüse oder Kartoffeln mit ihm dienen, haben Sie eine gewinnende Kombination.

Blaufisch mit Pesto

Vorbereitungsschritte

  • In einer kleinen Schüssel bereiten Sie den Pesto zu. Olivenöl der Mischung, zerriebener Parmesankäse, gehackter Knoblauch, Petersilie, Rosmarin und Basilikum.
  • Nieseln die Fischsteaks mit Zitronensaft und besprühen mit Vegeta.
  • Erhitzen Sie die Grillgestelle gut, Mantel mit Öl, und setzen Sie dann die zugebereiteten Steaks. Backen Sie auf jeder Seite für 3-4 Minuten.
  • Gießen Sie die vorbereitete Mischung von der Schüssel über den gebratenen und warmen Fischsteaks und besprühen Sie mit den gebratenen Kiefernnüssen.

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