Rosa Cooking

Beefsteak im Blätterteig

Beefsteak im Blätterteig ist eine Überraschung zu vielen, aber es ist bereits eine gut eingerichtete Tradition in der kulinarischen Welt. Die perfekte Erfrischung für jedermann, das mehr als ein Steak jeden Wochentag essen würde.

Beefsteak im Blätterteig

Vorbereitungsschritte

  • Reiben Sie das Steak mit Vegeta, Pfeffer und Senf.
  • In einer großen Bratpfanne erhitzen Sie das Öl und braten Sie das Steak über niedriger Hitze bis goldenes Braun auf allen Seiten. Entfernen Sie das Steak von der Wanne und kühl.
  • Stellen Sie den Blätterteig zu einer Stärke von ungefähr 3 Millimeter bereit. Beschichten Sie die Oberfläche des Teigs mit geschlagenen Eiern.
  • Legen Sie das Steak auf den Teig in ein Stück und rollen Sie es in den Teig.
  • Beschichten Sie den Teig auf der Außenseite mit den restlichen geschlagenen Eiern und dem Stoß mit einer Gabel.
  • Backen Sie es in einem Ofen, der zu 200 ° C für ungefähr 30 Minuten vorgeheizt wird.

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